Galletas de avena y arándanos

Hoy os traigo otra receta de galletas de avena diferente, como ya comenté aquí, en esta ocasión a la masa le he añadido huevo y arándanos deshidratados.

Son ideales para cualquier momento del dia, para comerlas solas o acompañadas de un zumo, café con leche.. 

DooWaps de Tres Chocolates Caseros

Otro tipo de bollos para desayuno que me encantan son los "DooWaps" que venden en los supermercados, que son unos bollitos dulces con pepitas de chocolate. Así que me he dedicido a probar de hacerlos. Y si como a mí te pirra el chocolate, porque no usar los tres tipos de chocolate (blanco, negro y con leche)? ñam, ñam

Triple Chocolate Cookies (Galletas de tres chocolates)

De vez en cuando me hago estas galletas tipo "Chips Ahoy" pero caseras... salen buenísimas y són muy fáciles de hacer. Estas las hice para llevarme a mis vacaciones en Chicago, volaron en un fin de semana XD!

Bollitos de leche ligeros

Siguiendo con la idea de preparar recetas "ligeras", se me ocurrió hacer bollitos para el desayuno o merienda. Estuve mirando varias recetas y al final hice una mezcla de la que salió esta receta.

La idea era que no tuvieran mucha grasa ni fueran pesados, por eso utilicé leche desnatada y poca cantidad de azúcar y la verdad es que el resultado ha sido buenísimo.

Galletas de avena y chocolate blanco

Bueno, después de las fiestas de navidad en las que acabamos saturados de tanto dulce, me apetecía hacer alguna receta más "ligera". Hace tiempo que quería hacer galletas de avena y por fín me decidí a probar.

La avena es un cereal muy completo, de fácil digestión, rico en hidratos de carbono, proteínas y grasas buenas. Contiene vitaminas B y E, y minerales como el fósforo,

Cupcakes de mojito ...con gelatina

Ya os comenté cuando preparé el helado de mojito que me encantaba esta refrescante bebida. Me gusta la versión alcoholizada, la sin alcohol, en granizado, en tarta ... Así que hoy os lo presento en versión cupcakes:

Estuve mirando varias recetas, pero no me decidia por ninguna.. Así que me lancé y preparé una receta propia. Para la cobertura queria algo suave, fresco y ligero.. , nada con mantequilla. En la despensa tenía unas láminas de gelatina y me puse a experimentar ...

Carrot ice cream: delicioso helado de zanahoria

Hoy toca receta fresquita, que en estas fechas es lo que más apetece, ¿verdad?
A mis hijas les encantan las zanahorias, y casi siempre tenemos en casa. Las comen crudas, en cremas, verdura, cupcakes.. Así que ayer pensando en hacer algún helado diferente, se me ocurrió la idea: helado de zanahoria.

Abrí la despensa e improvisé una receta con los ingredientes que tenia a mano, y el resultado ha sido genial!! Nos ha encantado, con un sabor suave, dulce y cremoso.. ummmm

Cupcakes de Guinness y Baileys

Ya llevaba tiempo queriendo hacer estos cupcakes, así que este fin de semana pasado por fin me puse a ello. 

Cupcakes de Guinness y Baileys

Después de mirar bastantes recetas por Internet hice una mezcla de varias, así que no puedo poner los enlaces a todos ellos (esCAKEarte, theTartTart,...). Pondré la receta mas o menos porque casi nunca sigo las cantidades ni instrucciones exactas, muy mal ya lo se ;)