Cheesecake de limón en vasitos

Madre mia!! Cuantos dias sin publicar... Entre una cosa y otra no habia manera de entrar aquí un ratito. En facebook vamos actualizando a menudo... pero el blog ...

Ya empieza a hacer calorcito y apetecen postres fresquitos, así que hoy os traemos otra receta para servir individualmente en vasitos, una deliciosa cheesecake de limón.

Presentados en vasitos es muy práctico, ya que puedes tomarte una ración en el momento que quieras. En casa volaron en un plis plas!! 

Cakepops LOVE

Recordais el bizcocho con corazón en el interior que os mostré la semana pasada? Os comenté que con los restos de bizcocho rosa que me habían sobrado al cortar los corazones prepararía unos cakepops, y aquí os los presento: 

Son muy fáciles de hacer y quedan bonitos a la vista y buenísimos al paladar.

The cow cake... una tarta muuuuuuuuuy grande

Como habreis visto por el título del post, hoy os traemos una tarta muuuuuuuy divertida, una tarta en forma de vaca! 

Aunque hubo un momento, en los inicios de su preparación, que más bien parecia la tarta de vaca que queria ser hipopótamo... jajaja.

Tarta y cupcakes deliciosos de chocolate, naranja y cointreau

Como os comentaba ayer, hoy os traigo la receta que utilicé para la tarta y los cupcakes que preparé para mi cumpleaños.

La base es la misma receta que utilicé para los cupcakes de chocolate extrem  (adaptada de la receta de Martha Stewart, la One bowl chocolate cake) a la que añadí zumo de naranja y cointreau.

Cupcakes de coca-cola

Hoy por fin he probado una receta que hacía mucho tiempo tenia ganas de hornear....cupcakes  de coca-cola!

Después de mirar varias recetas por la red, acabé utilizando la receta del libro de Alma Objetivo cupcake perfecto y debo confesar que nos han encantado.

Carrot cupcakes y frosting con quesitos

Esta es una de las recetas que más triunfan en nuestra casa.. tanto niños como mayores se las zampan en un momento, y como te descuides.. te quedas sin!!

Es divertido cuando algún amigo las prueba y dice.. hummm.. que buenas! De que son? y les contestas: de zanahoria.. En serio? Qué ricas!!