Cheesecake de piña colada y chocolate

Bueno...ya estamos en pleno verano y la verdad es que con este calorcillo no apetece mucho encender el horno, verdad..? Pero un postre dulce y fresquito siempre entra bien...así que os  traigo una tarta de queso fresco muy veraniega : cheesecake de piña colada ...con chocolate!!!

Es ideal para tomar como postre o merienda, y si la queremos más ligerita en lugar de chocolate podemos cubrirla con una capa de gelatina de piña, eso ya va a gustos.

Cheesecake de limón en vasitos

Madre mia!! Cuantos dias sin publicar... Entre una cosa y otra no habia manera de entrar aquí un ratito. En facebook vamos actualizando a menudo... pero el blog ...

Ya empieza a hacer calorcito y apetecen postres fresquitos, así que hoy os traemos otra receta para servir individualmente en vasitos, una deliciosa cheesecake de limón.

Presentados en vasitos es muy práctico, ya que puedes tomarte una ración en el momento que quieras. En casa volaron en un plis plas!! 

Banoffee pie (tarta de plátano y dulce de leche) con queso fresco..

Hace unos dias buscando recetas para gastar el excedente de plátanos que tenía en casa, descubrí esta tarta, la Banoffee pie.

Es una tarta inglesa y su nombre es el resultado de unir los nombres de sus dos principales ingredientes : banana y toffee.

Tarta Oreo

Esta tarta ya llevaba tiempo queriéndola hacer, pero por una cosa u otra pues lo había dejado estar.

Galletas de avena y arándanos

Hoy os traigo otra receta de galletas de avena diferente, como ya comenté aquí, en esta ocasión a la masa le he añadido huevo y arándanos deshidratados.

Son ideales para cualquier momento del dia, para comerlas solas o acompañadas de un zumo, café con leche.. 

Triple Chocolate Cookies (Galletas de tres chocolates)

De vez en cuando me hago estas galletas tipo "Chips Ahoy" pero caseras... salen buenísimas y són muy fáciles de hacer. Estas las hice para llevarme a mis vacaciones en Chicago, volaron en un fin de semana XD!

Galletas de avena y chocolate blanco

Bueno, después de las fiestas de navidad en las que acabamos saturados de tanto dulce, me apetecía hacer alguna receta más "ligera". Hace tiempo que quería hacer galletas de avena y por fín me decidí a probar.

La avena es un cereal muy completo, de fácil digestión, rico en hidratos de carbono, proteínas y grasas buenas. Contiene vitaminas B y E, y minerales como el fósforo,