Aunque hubo un momento, en los inicios de su preparación, que más bien parecia la tarta de vaca que queria ser hipopótamo... jajaja.
La preparó mi hermana Tere este fin de semana.Le dijeron que tenia que ser con temática de vaca y para unas 45-50 personas.
Está montada con tres bizcochos cuadrados y uno redondos, torneados para modelar la figura de vaca. El relleno y cobertura era de crema de queso fresco con lemon curd. Se cubrió con fondant blanco teñido en color rosa en la parte del morro y el resto con fondant blanco. Las manchas, flequillo, pezuñas y ojos se hicieron con fondant negro.
Medía unos 55 x 30 cm y pesaba unos 7 kg. Una tarta muuuuuuuuuuy grande!
Fue todo un reto preparar una tarta para tanta gente, pero el resultado fue genial, verdad? Esta vez el mérito es todo para Tere, yo sólo la ayudé en la colocación de los detalles de fondant negro.
Según nos han dicho, gustó mucho a todo el mundo, y no me extraña..!! Es preciosa!!
Pero además de bonita también nos han dicho que estaba bueniiiiiiiisima!!
Un beso!
P.D.: participamos en la fiesta de enlaces veraniega de Personalización de blogs.
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